制作单位:佛山市五仁餐饮管理有限公司(如轩砂锅粥) 烹调 / 制作方法简介 制作方法:煲煮 制作步骤:精选优质的海鲜作为主料和有机米作为粥底,配以大骨、土鸡、鲜蔬、水果及二十多种天然香料熬制的高汤,不加入味精,经慢火精心煲制而成。 主要用料及成品特色 主要材料:羔蟹、鲜虾、越光有机米、高汤 全部选用天然食材,经慢火精心煲制而成,通过让虾蟹的鲜甜和粥水的浓香稠密交织,使得粥口感鲜甘爽口、清香怡人且营...