一、组织架构：

 1、佛山市饮食同业商会理事会：由商会会长、监事长、常务副会长、副会长、秘书长、理事组成。会长负责商会的全面事务，副会长、秘书长接受会长领导。

 2、名厨协会：由餐饮企业的专业技术人员组成(行政总厨、点心主管等)，为企业在经营过程中提供可操作性建议和专业意见。接受理事会领导。

 3、秘书处：由专职工作人员负责日常会务工作。

二、人员构成：设会长、监事长、常务副会长、副会长、秘书长、理事、监事、会员职务，均由企业代表出任。

 

佛山市饮食同业商会第六届理事会架构

 

 会长：

 吴荣开 佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司

 监事长：

 庞志勇 佛山市鲤鱼门饮食有限公司

 常务副会长：

 王培民 佛山莱茵阁西餐咖啡厅

 邓志东 佛山市餸朝餐饮服务有限公司

 张伟雄 佛山市汇佳酒店管理有限公司

 罗龙明 佛山市五仁餐饮管理有限公司

 副会长：

 黄树雄 佛山皇冠假日酒店

 莫卓江 佛山金城大酒店有限公司

 郑浩彬 佛山市珠江餐饮食品有限公司

 郑锦良 澳门雨良冷冻食品有限公司

 梁永桐 佛山市顺德区华南海鲜酒楼有限公司

 梁伟彬 佛山市南海里水红旗酒楼

 邹建伟 佛山市顺德区邹伟酒店管理有限公司

 秘书长(兼)：

 张伟雄 佛山市汇佳酒店管理有限公司

 理事：

 缪建国 佛山鸿运酒店有限公司

 苏桂芳 佛山市冠芳食品有限公司

 庞文燊 佛山皇冠假日酒店(名厨协会会长)

 邓伦怡 佛山市南海仙湖湾酒店有限公司

 苏伯展 佛山市顶盛食品厂

 李明然 佛山市三水区西南明都渔村美食广场

 梁月葵 佛山市禅城区南海渔村美食山庄

 刘深泉 佛山市禅城区星港茶餐厅

 梁艳芳 佛山市世纪东方大酒楼有限公司

 黄民耀 佛山市南海嘉逸餐厅

 张   金 佛山市南海香江一本食品有限公司

 何伟浩 佛山市金粤名轩休闲会所有限公司

 利志锐 佛山市恒大信息科技有限公司

 监事：

 陈兆棠 佛山市粤鸿餐饮食品有限公司

 郭泳洪 佛山市银天饮食有限公司