九江煎堆

       九江煎堆是广东佛山南海著名传统汉族风味小吃。首创于南海区九江镇而得名。具有色泽金黄，甘香松脆的特色 。

  原料

1.将糯米粉加入清水揉成粉团，再加入到冰片糖水中煮熟，制成薄皮；糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼，花生油。